LINSEN / Nährstoffreich, vielfältig und sättigend 👌🏽

LINSEN / Nährstoffreich, vielfältig und sättigend 👌🏽 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Wie alle Hülsenfrüchte sind Linsen echte Eiweißpakete. Mit einem Eiweißgehalt von 24 Prozent sind sie nicht nur für Veganer und Vegetarier eine wichtige Proteinquelle. Besonders gut nutzen kann der Körper die Proteine in der Kombination mit Getreide zum Beispiel Nudeln. ➖ Von den Vitaminen sind die nerven stärkenden B-Vitamine reichlich enthalten. Das Provitamin A aus den Linsen wandelt der Körper in Vitamin A um. Dieses ist wichtig für den Sehprozess und das Immunsystem. Zellschützend wirkt das enthaltene Vitamin E. ➖ Sehr reich sind Linsen an den Mineralien Kalium, Kalzium, Magnesium und Phosphor. Sie sind zudem gute Eisen-Lieferanten. Besonders hoch ist auch ihr Anteil an Zink. Das Spurenelement ist unter anderem wichtig für Haare und Nägel. Dank ihres hohen Ballaststoffanteil sättigen Linsen schnell und lange. ➖ ➡ Aufgrund ihres hohen Folsäure-Anteil gelten Linsen als ideales Schwangerschafts-Lebensmittel. ➖ ✅ Hoher Proteingehalt (Perfekt in Kombination mit Getreide) ✅ Lang anhaltende Sättigung ✅ Ideal in der Schwangerschaft